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Photographie | Aliments | Pâtisserie -- Technique | Desserts | Macarons | Pâtisseries | Spécialités régionales | Biscuits | Alimentation | Fontevraud-l'Abbaye (Maine-et-Loire) | Produits régionaux | Macarons (pâtisserie) |
Macarons de Fontevraud. Source : http://data.abuledu.org/URI/522df7bb-macarons-de-fontevraud

Photographie, Biscuits, Alimentation, Fontevraud-l'Abbaye (Maine-et-Loire), Produits régionaux, Spécialités régionales, Macarons (pâtisserie)

Macarons de Fontevraud

Poche transparente de Macarons de Fontevraud, macarons à base d'amandes et noisettes, fabrication artisanale à la main.

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Macaron. Source : http://data.abuledu.org/URI/509cfff7-macaron

Photographie, Pâtisseries, Aliments, Pâtisserie -- Technique, Desserts, Macarons

Macaron

Le macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, spécialité de plusieurs villes et régions françaises, et dont la recette et l'aspect varie : Amiens, Boulay, Chartres, Cormery, Joyeuse, Le Dorat, Montmorillon, Nancy, Saint-Émilion, Sainte-Croix ou Sault. Il ne doit pas être confondu avec les confiseries à base de pâte d'amande appelées massepain ni avec le congolais, à base de poudre de noix de coco.

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